Пълнени печурки с пюре
Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • печурки
- • масло
- • картофено пюре
- • кисели краставички
- • сол
- • черен пипер
Гъбите се измиват добре и пънчетата им се нарязват. Всичко се задушава се в маслото. <br><br>
Целите гъби се отцеждат, а останалото се добавя към картофеното пюре и ситно нарязани краставички. Поръсва се със солта и черния пипер. <br><br>
С тази смес се пълнят гъбите и по желание се украсяват с парченца кисела краставичка.
