Гъби с чесън и бекон
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 4
Продукти
- • гъби
- • масло
- • бекон
- • чесън
- • галета
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
- • лимони
Почистете гъбите. Измийте ги и ги оставете да се отцедят, даже леко ги подсушете със салфетка. Зарейте маслото и запържете пресните гъби цели или нарязани на едри парчета. Пържете до покафеняване.<br><br>
Нарежете на много ситно бекона. Смесете го с галетата и пресования чесън и разбъркайте. С получената смес поръсете гъбите и пържете още около 1 минути на умерен огън. От време на време е добре да разбърквате ястието.<br><br>
Свалете готовите гъби от котлона. Напръскайте с 1 с.л. лимонов сок, гарнирайте с резени лимон и поднесете още топло.
