Бяла тарама
Подготовка: 10 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • хайвер
- • хляб
- • зехтин
- • лимони
- • лук
- • маслини
Настържете лука и го разбийте в хаванче заедно с хайвера до получаване на хомогенна смес.<br><br>
Хлябът се накисва за кратко във вода, след което се изважда и се поставя върху салфетка, за да се отцеди. Накъсва се на малки парченца и постепенно се добавя към хайвера и лука.<br><br>
Последно се добавят зехтинът и лимоновият сок.<br><br>
Гарнира се с маслини и се поднася с препечен хляб.
