Супа с тиквички и моркови
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • олио
- • прясно мляко
- • лук
- • чесън
- • бульон
- • копър
- • магданоз
- • картофи
- • моркови
- • сол
- • черен пипер
Почистете с нож тиквичките и морковите и обелете картофа. измийте и нарежете дребно всички зеленчуци.<br><br>
Запържете скълцаните лук и чесън в олиото и добавете морковите и картофите. Долейте около 1 л гореща вода, в която сте разтворили бульона. Овкусете със сол и оставете да се вари за около 15-20 минути. <br><br>
Добавете тиквичките и след няколко минути пасирайте всичко. При нужда долейте още малко гореща вода и сложете да се довари за 10 минути на слаб котлон. <br><br>
Разбъркайте в млякото скълцаните ситно магданоз и копър. Темеприрайте със супата и добавете черен пипер.
