Кремсупа от броколи и карфиол
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • броколи
- • карфиол
- • моркови
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • вегета
- • крутони
Сложете накъсаните на розички броколи и карфиол заедно с нарязания на парчета морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата трябва да покрива зеленчуците. <br><br>
Щом омекнат, снемете тенджерата от котлона и пасирайте всичко добре. Изсипете предварително разбърканата сметана в супата, добавете сол, черен пипер и универсалната подправка. <br><br>
Разбъркайте добре и върнете на котлона крем супата докато отново заври. Поднесете купичка супа с крутони.
