Крем супа от пиле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • лук
- • брашно
- • масло
- • яйца
- • лимонов сок
- • магданоз
- • сол
Изчистваме добре едно пиле, измиваме го и го нарязваме на парчета, заливаме го с 5 - 6 чаши вода и го слагаме да се вари. Щом заври посоляваме и слагаме ситно нарязания лук, варим супата, докато добре уври месото. Изваждаме го в чиния. <br><br>
Правим светла запръжка от брашното и маслото, разреждаме запръжката и изсипваме в супата. Варим още десетина минути. <br><br>
Застройваме с 2 жълтъка и лимонов сок. <br><br>
Поднасяме я поръсена с повечко ситно нарязан магданоз. <br>
