Супа от булгур и кисело зеле
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • кисело зеле
- • лук
- • булгур
- • сухи чушки
- • зелев сок
- • червен пипер
- • праз
Лукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок. <br><br>
Сухите чушки се натрошават и се добавят заедно с булгура. Супата се вари на умерен огън, докато зелето омекне. <br><br>
При сервирането се добавя по малко червен пипер във всяка порция и колелца нарязан праз. Може да се сервира топла или студена.
