Селска чорба с агнешко месо
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • масло
- • ориз
- • брашно
- • домати
- • магданоз
- • джоджен
- • сол
Нарязвате месото на малки късчета, заливате го с 6 ч.ч. студена вода и варите на тих огън. <br><br>
Задушавате ситно нарязания лук в маслото и 2-3 с.л. бульон от месото. Прибавяте домата също нарязан на ситно. Като се поизпари водата, слагате ориза, разбърквате и прибавяте брашното. <br><br>
Изсипвате запръжката към почти свареното месо. Когато оризът се свари, дръпвате ястието от огъня, посолявате и поръсвате със ситно нарязан джоджен и магданоз.
