Супа от тиквички и спанак
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • зехтин
- • лук
- • тиквички
- • картофи
- • спанак
- • магданоз
- • бульон
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
Лукът и тиквичката се задушават в сгорещеното масло, докато променят цвета си. <br><br>
Прибавя се картофът, спанакът, магданозът и бульонът. <br><br>
Оставя се да ври около 20 мин., след което се охлажда. <br><br>
Супата се пюрира и се връща отново на огъня. Овкусява се със солта и черния пипер.
