Супа от раци и джинджифил
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • моркови
- • праз
- • дафинов лист
- • бульон
- • раци
- • джинджифил
- • соев сос
- • анасон
- • сол
- • черен пипер
- • сметана
Морковът, празът и дафиновите листа се слагат заедно с бульона да заврат около 10 мин. <br><br>
Раците се обезкостяват, а тяхното месо се добавя към зеленчуците заедно с джинджифила, соевия сос и анасона. <br><br>
Оставя се да покъкрят около 10 мин. или докато зеленчуците омекнат. Поръсват се със солта и черния пипер. Супата се сервира гореща, след като я разбъркате със сметаната.
