Супа от картофи и гъби
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • картофи
- • гъби
- • ким
- • масло
- • горчица
- • оцет
- • брашно
- • яйца
- • сол
- • магданоз
Почистете гъбите и картофите и ги наситнете. Залейте ги с 4 ч.ч. гореща подсолена вода и ги кипнете. След това прибавете кима, горчицата и оцета. Варете супата около 20 минути. <br><br>
Намачкайте картофите с вилица и добавете брашното, размито в 1/2 ч.ч. вода. Дръжте супата на огън още 5 мин, след което я свалете. Добавете маслото и застройте с разбитото яйце. <br><br>
Наръсете с накълцан копър и сервирайте.
