Супа от сирене с праз
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 5
Продукти
- • сирене
- • праз
- • брашно
- • олио
- • яйца
- • кисело мляко
- • магданоз
- • черен пипер
Празът се нарязва на парченца и се сварява в подсолена вода. Прибавя се леко препеченото брашно, размито в студена вода.<br><br>
След като супата поври няколко минути, се добавят сиренето, натрошено на едри парчета и олиото.<br><br>
След 10 минути се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйца и кисело мляко. Поднася се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
