Зрял фасул по селски
Подготовка: 15 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • боб
- • пастърма
- • олио
- • чушки
- • лук
- • червен пипер
- • сол
- • джоджен
Сложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накиснали и сте нарязали на парчета. <br><br>
Оставете ястието да поври още 20 минути на тих огън. Загрейте олиото и задушете до омекване ситно нарязания лук. Поръсете с червен пипер и запържете за 1 минута. Добавете ги към боба с пастърма и варете още 10 минути. <br><br>
Поръсете ястието със ситно нарязани люти чушлета, сол на вкус и джоджен.
