Селска чорба от праз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • праз
- • олио
- • брашно
- • зелев сок
- • джоджен
- • сол
Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно праза. Задушаваме го с олиото и 1/3 к.ч. вода за 5-7 минути. Заливаме с 1 1/2 л. гореща вода и го варим до омекване.<br><br>
Размиваме брашното в зелевия сок и го прибавяме към чорбата с разбъркване. Посоляваме, поръсваме с джоджен и след няколко минути я сваляме от огъня.
