Лесна супа с наденица
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 3
Продукти
- • колбас
- • моркови
- • чушки
- • лук
- • картофи
- • чесън
- • олио
- • брашно
- • бульон
- • червен пипер
- • черен пипер
- • магданоз
- • крутони
- • лимони
Измитите и вече нарязани зеленчуци запържваме за кратко в олиото. Към тях прибавяме и нарязаната на кубчета наденица, а малко по-късно и червения пипер.<br><br>
Заливаме с вода около 1-1.3 литра, а когато заври се слагат и подправките. След като супата е напълно готова размиваме брашното в малко вода и го прибавяме на тънка струя, като супата се разбърква. <br><br>
За финал се слага магданозът. Супата се сервира с крутони и резен лимон.
