Супа от агнешка главичка
Подготовка: 15 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 2
Продукти
- • агнешко месо
- • лук
- • брашно
- • масло
- • червен пипер
- • кисело мляко
- • яйца
- • оцет
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Агнешките<br><br>
Накълцаният лук запържете в сгорещеното масло и прибавете брашното, след което разредете запръжката и я добавете към прецедения бульон и агнешкото. Сложете да се вари за около 10-тина минути и свалете от огъня. Застройте супата с разбитите яйца, кисело мляко и оцет. Поднесете супата от агнешка главичка с черен пипер и ситно накълцан магданоз.
