Супа от дроб
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • бульон
- • агнешки дроб
- • олио
- • брашно
- • лук
- • магданоз
- • сол
- • яйца
- • кисело мляко
Сгорещяваме част от мазнината и запържваме брашното. Нарязваме лука на ситно и го запържваме в останалата мазнина. Към лука добавяме измития и нарязан на малки кубчета дроб и го запържваме. <br><br>
Запържения дроб добавяме в разредената запръжка и варим 10 минути. <br><br>
Застройваме с яйце и оцет или кисело мляко. <br><br>
Сервираме гореща, поръсена със ситно нарязания магданоз.
