Супа от спанак с ориз
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • спанак
- • ориз
- • брашно
- • олио
- • чесън
- • лимонов сок
- • сол
Спанакът се измива, почиства се и се нарязва на ивици. <br><br>
Посолява се и се задушава със съвсем малко вода в покрита с капак тенджера. След като поомекне, се прибавят оризът, брашното, размито в малко вода, и олиото. Долива се топла вода и супата се вари, докато спанакът и оризът омекнат напълно. <br><br>
Поднася се студена, подправена със счукан чесън и лимонов сок или оцет на вкус. <br>
