Супа от сирене
Подготовка: 15 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 6
Продукти
- • лук
- • олио
- • брашно
- • бульон
- • прясно мляко
- • сирене
- • яйца
- • сметана
- • чубрица
- • магданоз
- • черен пипер
Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото, прибавя се брашното и при непрекъснато бъркане се сипва бульонът и прясното мляко. <br><br>
Варим 5 минути, след което добавяме натрошеното сирене и разбъркваме. Подправяме с черен пипер, сол, чубрица. <br><br>
Застройваме с разбития със сметана жълтък и поръсваме с магданоз. <br>
