Джолан с гъби
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински джолан
- • гъби
- • масло
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • соев сос
- • бяло вино
- • лук
- • моркови
- • чушки
Слагаме маслото да се разтопи в един тиган. Добавяме нарязаните на шайби гъби в маслото до омекване. <br><br>
Вадим гъбите и слагаме нарязания на ситно джолан да се изпържи. Заедно с него можем да сложим лук, чушки, моркови, домат. Осоляваме го и го подравяме с черен пипер. <br><br>
Добавяме и гъбите. Слагаме магданоза и по желание 1 с.л. соев сос или бяло вино. Оставяме да се задушат за 10 минути. БОН АПЕТИ !
