Джолан по македонски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински джолан
- • лук
- • чесън
- • дафинов лист
- • бахар
- • черен пипер
- • червен пипер
- • картофи
Измийте джоланите, подсушете ги ги сложете в голям глинен съд с капак. <br><br>
Добавете измитите лукчета с люспите и чесъна на скилидки. <br><br>
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и добавете заедно с подправките. Сложете капака и печете в началото на силна фурна. <br><br>
След като заври печете на по-слаба фурна. Така приготвения македонски джолан поднесете с червено вино.
