Кюфтета в сос
Подготовка: 35 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • лук
- • домати
- • ориз
- • оризово брашно
- • олио
- • червен пипер
- • чубрица
- • бульон
- • сол
Сварете ориза в малко топла вода да набъбне. Прибавете го топъл към каймата. Омесете я добре с половината чубрица и сол. <br><br>
Направете кюфтенца с големината на орех. Нарежете лука на филийки, посолете го и го задушете в мазнината и 2-3 с.л. вода в похлупен съд. <br><br>
Към омекналия лук прибавете доматите, бульона /може да се замени с топла вода/ и червения пипер. Пускайте вътре кюфтенцата, които са предварително оваляни в брашното. <br><br>
Посолете на вкус и добавете останалата чубрица. Варете на тих огън, докато се сварят кюфтенцата.
