Свинско с бяло вино и Бешамел
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • моркови
- • гъби
- • бульон
- • брашно
- • олио
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • бяло вино
Подгответе глинен гювеч. Вътре подредете нарязаното на парчета месо, нярязания по-едро лук, моркови и гъби.<br><br>
Прибавете скълцан магданоз, подправки по ваш вкус и залейте с олиото и бульона. <br><br>
Сложете гювеча да се пече във фурна 180°C за 45-50 минути или до готовност на месото. Преди ястието да е готово, разбийте брашното с бялото вино и сипете соса в гювеча. Запечете за още 15 минути.
