Свински ребра с кисело зеле
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински ребра
- • зеле
- • чушки
- • праз
- • домати
- • червен пипер
- • черен пипер
- • чубрица
- • олио
- • вода
- • сол
Изпържете ребрата в силно загрятата мазнина. Извадете ги и изсипете нарязания праз. След като се задуши, към него прибавете червения пипер и доматеното пюре. <br><br>
Разбъркайте добре и прибавете ситно нарязаното зеле, нарязаната чушка и останалите подправки.<br><br>
Изсипете половината от сместа в подходяща тавичка или гювеч, отгоре подредете ребрата и накрая завършете с другата половина зеле. Залейте с водата и печете ястието до готовност.
