Реване от кайма и ориз
Подготовка: 25 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • прясно мляко
- • яйца
- • олио
- • ориз
- • лук
- • черен пипер
- • магданоз
- • кисело мляко
- • сол
Запържете в олиото лука, докато стане прозрачен. Сложете каймата, ориза, черния пипер и магданоза. Посолете и изпържете, като от време на време разбърквате внимателно. Свалете от котлона.<br><br>
Прибавете прясното мляко към разбитите яйца и половината количество смесете с изпържената кайма и ориза. Изсипете сместа в огнеупорен съд, намазан с мазнина. <br><br>
Залейте с остатъка от млякото и яйцата. Печете в предварително загрята на 250 градуса фурна до златистокафяво. Сервирайте ястието топло с кисело мляко и кетчуп сос.
