Бекон на скара
Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 6
Продукти
- • бекон
- • кафява захар
- • мед
- • доматено пюре
- • лук
- • чесън
- • кимион
- • червен пипер
- • бахар
- • канела
- • сол
Нарежете бекона на по-дебели филийки. Разбийте всички останали съставки заедно, докато маринатата се хомогенизира. <br><br>
Парчетата бекон се намазват обилно с нея и се оставят на хладно под капак за поне 1 час. <br><br>
След това се мятат върху добре загряна скара. Докато се пекат отново се мажат с марината с помощта на четка. <br><br>
Когато хванат загар от едната страна, се обръщат от другата. Поднасят се топли със салата по избор.
