Шницели с кайма и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • картофа
- • лук
- • яйца
- • вода
- • брашно
- • сода
- • черен пипер
- • червен пипер
- • чубрица
- • сол
- • олио
Почистете картофите и лука. Настържете ги на едро ренде. <br><br>
Объркайте каймата с останалите продукти заедно с картофите и лука. Сложете сместа за 20 минути в хладилник. <br><br>
С помощта на голяма лъжица гребвайте от сместа и оформяйте направо в тигана с предварително сгорещено олио. <br><br>
Изпържете шницелите с кайма и картофи от двете страни. По желание може да намалите количеството вода, да оформяте с ръце плоски шницели и да ги овалвате в брашно, яйца и галета, след което да ги панирате. <br>
