Джолан с бира
Подготовка: 20 мин. Готвене: 130 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • праз
- • лук
- • бахар
- • черен пипер
- • бира
- • червен пипер
- • кимион
- • розмарин
- • сол
- • сол
Свинските джолани измийте и подсушете. Всичко подправки сложете в хаванче и ги счукайте. <br><br>
Сложете джоланите в намазнена тава, в която сте разположили лука на кръгове и накълцания едро праз. <br><br>
Залейте месата с бирата и добре ги натъркайте с подправките. Сложете фолио. <br><br>
Пъхнете тавата да се пече в умерено загряна фурна на 200 градуса за 20-30 минути, след това намалете на 180 и допечете за още час и половина. <br><br>
Махнете фолиото, полейте месото със соса от тавата и запечете още 10-тина минути. Поднесете, нарязано на парчета.
