Чили кон Карне
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • чушки
- • чушки
- • люти чушки
- • лук
- • чесън
- • боб
- • царевица
- • домати
- • вино
- • сол
- • черен пипер
- • къри
- • кимион
- • чили
Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките и ги запържете в дълбок съд. Добавете каймата, кимиона и разбърквайте, докато се запържи, след което прибавете боба и доматения сос. <br><br>
Долейте виното ималко гореща вода и задушавайте под капак за 15-тина минути. По желание добавете сос Табаско. Идва ред да добавите царевицата, след което задушавайте за още 5 минути или до пълното омекване на боба. Накрая готовото Чили кон Карне се отема от котлона и се поръсва с накълцан магданоз. <br><br>
