Попска яхния
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • червен пипер
- • олио
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • чесън
- • домати
- • вино
Нарежете на хапки свинското и го сложете в тенджера. Изчистете лукчетата и ги наредете върху месото. Посолете и прибавете червен пипер на око. <br><br>
Прибавете половин чаша олио или друга мазнина, дафиновите листа, зърната черен пипер, и скилидките чесън. Залейте с доматеното пюре и объркайте. <br><br>
Ястието се долива с 2 ч.ч. гореща вода и виното и се вари до готовност на умерен огън.
