Шницели от свинско месо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 2
Продукти
- • свинско месо
- • яйца
- • брашно
- • сухари
- • сол
- • олио
- • лайм
- • магданоз
Свинското се реже на пържолки с дебелина 1 пръст, които се овиват във фолио и се начукват. Месото се овкусява със сол и черен пипер. Сухарите се начукват на галета, брашното се пресява, а яйцето се разбива в отделна купичка. 150 мл олио се загряват в тиган. <br><br>
Пържолките се овалват последователно в брашно, галета и яйце и се пържат до златист загар от двете страни. Шницелите от свинско месо се поднасят с резени лайм, наситнен магданоз и гарнитура от зеленчуци по избор.
