Гювечета с гъби и люти чушки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • чушки
- • телешко месо
- • гъби
- • люти чушки
- • кашкавал
- • доматен сок
- • чесън
- • черен пипер
- • сол
- • зехтин
- • магданоз
Продуктите са достатъчни за 4 гювечета.<br><br>
Загрейте малко зехтин в тиган, накълцайте телешкото на парченца и го сложете да се задушава. <br><br>
Във всяко гювече изсипете по малко зехтин. Нарежете кашкавала на 4 равни парчета и ги сложете на дъното на глинените съдове. <br><br>
Накълцайте гъбите, чушките, чесъна на дребно и ги изсипете в гювечетата. Прибавете телешкото месо и по 1 люта чушка, след което объркайте леко. <br><br>
Изсипете във всяко гювече по 100 мл доматен сок, овкусете с подправките и магданоза, накълцан на ситно, похлупете и сложете да се пече.
