Баница с месо и картофи
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • телешко месо
- • кори
- • масло
- • картофи
- • лук
- • яйца
- • черен пипер
- • сол
Месото се накълцва на много ситно. <br><br>
Нарязваме лука на дребно и го запържваме в сгорещеното масло. Добавяме месото и задушаваме плънката с 2-3 лъжици вода. Добавяме обелените и настъргани картофи, посоляваме, поръсваме с черен пипер и продължаваме да задушаваме докато остане на мазнина.<br><br>
Намазва се всяка кора с масло, слага се от плънката и се завива. Така четирите кори. Нареждат се в намаслена тава мажат се с жълтък, поръсват се с още малко масло и се пече в умерена фурна около 30 мин.<br>
