Пилешки гърди в шунка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки гърди
- • шери
- • сметана
- • черен пипер
- • салвия
- • шунка
- • масло
- • олио
- • сол
Натрийте пилешките гърди с пипера и салвията. Увийте ги в парчетата шунка и ги фиксирайте с клечки за зъби. <br><br>
Загрейте маслото и сложете гърдите, запържете, като от време на навреме ги обръщайте. Извадете, поставете ги в предварително загрято плато и ги покрийте. <br><br>
Включете котлона на най-висока степен. Сосът от пърженето смесете с шерито и кипнете. Свалете от огъня, разбъркайте със сметаната, овкусете и поставете в сосиера.
