Пиле, пълнено с мариновани гъби
Подготовка: 26 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- • пиле
- • масло
- • сол
- • картофи
- • кайма
- • моркови
- • гъби
- • галета
- • сметана
- • сметана
Пилето се натрива със сол и се намазва със сметана. Приготвя се плънката, като морковите се настъргват, добавя се каймата, галетата, сметаната и нарязаните на ситно гъби. <br><br>
С тази смес се пълни пилето, зашива се и се слага в намазана с разтопено масло тава с гърба надолу. <br><br>
Картофите се обелват, нарязват се на половинки и се редят около пилето. Пече се на 200 градуса около час, като периодично се полива със соса от печенето.
