Пиле с къри
Подготовка: 60 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- • пилешки гърди
- • къри
- • сметана
- • соев сос
- • сол
- • захар
- • чесън
- • лук
- • манатарки
- • брашно
Нарязваме пилешкото на малки кубчета около 1х1 см. Мариноваме със зехтин, соев сос, малко захар и малко сол. Оставяме ги така около 1 час в хладилника. Накисваме предварително манатарките във вода и след като набъбнат, ги отцеждаме.<br><br>
В тиган слагаме зехтин. Слагаме пилешкото БЕЗ маринатата и го оставяме да се задуши до побеляване.<br><br>
Прибавяме манатарките, целите скилидки чесън, (ако е зима, може да го накълзате на дребно за по-наситен аромат), както и лука, нарязан на кубчета. <br><br>
В чаша смесваме кърито и брашното. Доливаме сметаната и бъркаме до получаване на еднородна смес. <br><br>
Прибавяме сметановата смес в пилешкото и намаляме силата на котлона на най-ниска степен. <br><br>
Оставяме да къкри около 5 минути и пилето с къри е готово.<br><br>
Бон Апети!
