Пиле с броколи и моркови
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • броколи
- • моркови
- • олио
- • яйца
- • прясно мляко
- • кисело мляко
- • брашно
- • сода
- • сол
- • черен пипер
- • бял риган
- • бял пипер
- • кашкавал
Пилешкото се сварява до полуготовност и се нарязва на парчета. В пилешкия бульон се бланшират за няколко минути почистените и нарязани броколи и моркови. Изваждат се и се оставят добре да се отцедят. <br><br>
В по-голяма подмазнена тава разбъркайте пилешкото, броколите и морковите заедно с малко олио и подправките на вкус. <br><br>
Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното содата и киселото мляко. Залейте в тавата и сложете да се пече в умерено загряна фурна, за около 20-30 минути. По желание накрая поръсете с настърган кашкавал и доопечете до приятен загар.
