Пиле с картофи в гювеч
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • картофи
- • гъби
- • лук
- • чесън
- • моркови
- • кисели краставички
- • мазнина
- • доматено пюре
- • вино
- • брашно
- • черен пипер
- • червен пипер
- • сол
Пилешкото разделете на порции и нарежете всички зеленчуци. Най-отдолу в подмазнен гювеч се слагар картофите. <br><br>
Отгоре пилешкото и всички останали зеленчуци. Докато редите поръсвайте със сол, черен пипер и червен пипер. Размийте доматеното пюре с 1 ч.ч. гореща вода и залейте в гювеча заедно с една непълна чаша вино. <br><br>
Покрийте гювече и сложете да се пече в незаграна фурна за 1 час и 30 минути на 200 градуса. По желание след това може да сгъстите соса от гювеча с лъжица брашно.
