Пилешко с бяло вино и къри
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • лук
- • чесън
- • моркови
- • целина
- • гъби
- • бяло вино
- • домати
- • къри
- • риган
- • сол
- • черен пипер
- • мазнина
Почистете пилето и го разделете на порции. Овкусете го със сол и черен пипер и запържете до златисто парчетата в сгорещена мазнина. По желание го обезкостете и махнете кожата. <br><br>
Долейте бялото вино и щом се поизпари, добавете накълцаните лук, чесън, моркови и целина и гъбите. Задушавайте до омекване на зеленчуците. Прибавете кърито, разбъркайте и сипете накълцаните домати. <br><br>
Прибавете сол, черен пипер и риган и оставете ястието да покъкри за около 20-30 минути, докато (течността се изпари).<br><br>
