Пиле с мед и чесън
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • пиле
- • чесън
- • чесън
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • къри
- • картофи
- • зехтин
- • мед
- • брашнo
- • бульон
Сварете картофите, обелете ги, посолете и ги намачкайте с масло, накълцан магданоз, къри, малко черен пипер и чесън на прах на пюре. Почистете пилето и напълнете с част от пюрето вътрешността му. <br><br>
Сложете го в намазнена тава с 1/2 ч.ч. гореща вода, намажете го леко с масло и покрийте с алуминиево фолио. Сложете да се пече в умерена фурна за час. 20 минути преди да е готово го извадете. Счукайте чесъна с малко сол, добавете черен пипер и внимателно го смесете с меда и зехтина. <br><br>
Намажете добре цялото пиле и го върнете да се запече до образуването на апетитна коричка. Оставете пилето в изключена фурна, но внимавайте да не загори. Поднесете с останалата част от пюрето.
