Мешан сач
Подготовка: 60 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • пилешко месо
- • кървавица
- • чушки
- • кисели краставички
- • гъби
- • лук
- • доматено пюре
- • розмарин
- • чесън
- • соев сос
- • олио
- • черен пипер
- • сол
- • люти чушки
- • магданоз
- • лимони
Всички меса се мариноват за около 4 часа в смес от вода, олио, соев сос, нарязания на едро чесън и розмарина. Загрейте намазнения сач и изпържете свинското месо и кървавицата. Извадете го и сложете нарязания лук, после чушки и гъби да се запържат. <br><br>
Прибавете и пилешкото, доматеното пюре и след като и то се запържи върнете свинското. Запържете всичко за още 5 минути, овкусете със сол и черен пипер и сервирайте с 1 люта чушка, стрък магданоз и парче лимон.
