Печено пиле с бекон и рикота
Подготовка: 30 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 6
Продукти
- • пиле
- • зехтин
- • хляб
- • магданоз
- • рикота
- • яйца
- • пармезан
- • мащерка
- • босилек
- • чесън
- • бекон
Загрейте фурната предварително на 180 градуса. Посолете пилето отвън и отвътре и го оваляйте със зехтин. <br><br>
Сложете го да се пече в голям съд във фурната за 1 ч и 30 мин, като на няколко пъти го поливате с мазнината и сока.<br><br>
За плънката първо смелете хляба с магданоза в кухненски робот или настържете хляба на едро ренде. <br><br>
Объркайте с останалите продукти за плънката без бекона и оформете 12 топки. Увийте всяка от тях в резен бекон.<br><br>
Опеченото пиле сложете в плато и го покрийте леко с фолио. <br><br>
Докато пилето почива, отлейте мазнината от съда за печене и сложете в него топките плънка. <br><br>
За 20 мин ги запечете до златисто и ги сервирайте заедно с пилето като гарнитура.<br><br>
