Крокети от пилешко месо
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • масло
- • яйца
- • сол
- • черен пипер
- • галета
Пилето се почиства добре. Сварява се в леко подсолена вода. Отделя се бялото месо. Накълцва се много ситно. Разбиваме на пяна маслото и прибавяме жълтъците от 2 яйца. Разбъркваме добре и прибавяме месото. Посоляваме и овкусяваме с черния пипер. От получената смес оформяме малки топчета, топим ги в разбито яйце, овалваме в счукана галета или сусам и пържим. <br><br>
