Агнешки шишчета с чесън
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 3
Продукти
- • агнешко месо
- • червен лук
- • чесън
- • копър
- • магданоз
- • олио
- • сол
- • черен пипер
Агнешкото месо се нарязва на тънки резенчета и леко се начуква. Резените се поръсват със сол и черен пипер. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно. Чесънът се изстисква през преса. Магданозът и копърът се нарязват на ситно. Лукът, копърът и магданозът се смесват с чесновия сок. <br><br>
Върху всеки резен месо се слага по малко от зелената смес. Резените се навиват на рулца и се нанизват на шишчета. Намазват се с олио и се пекат на скара 25-30 минути, като постоянно се обръщат.
