Великденско агнешко с лапад
Подготовка: 15 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 8
Продукти
- • агнешко месо
- • масло
- • сол
- • черен пипер
- • лапад
- • ориз
- • кисело мляко
- • яйца
- • сол
Месото се измива и нарязва на порции. Нарежда се в тава и се посолява. Залива се с гореща вода. <br><br>
Добавя се половината масло и се запича в умерена фурна. По време на печенето месото се полива със соса и се обръща. <br><br>
Лападът се нарязва и се задушава на слаб огън в останалото масло. Добавя се оризът и 3 чаши вода. <br><br>
Посолява се. Яйцата се разбиват с млякото и се добавят към ориза. С тази смес се покрива месото и се запича до пълна готовност.
