Котлети от ярешко с горчица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • ярешко месо
- • горчица
- • магданоз
- • лимони
- • хляб
- • чесън
- • зехтин
- • кашкавал
- • сол
- • черен пипер
Сложете ярешките котлети в намазнена тава с малко сол и черен пипер, похлупете с алуминиево фолио и ги опечете на около 220 градуса от двете страни.<br><br>
Наситнете магданоза, разбъркайте го с лимоновия сок, прибавете леко влажните и натрошени филии хляб, смляния чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте сместа. <br><br>
Изпеченото ярешко намажете обилно с горчица, а около тавата разпределете сместа. Сложете да се запече за още 5-10 минути без фолио. Поднесете ярешките котлети с гарнитура по избор.
