Шаран в саламура с люти чушки
Подготовка: 15 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • лимони
- • шаран
- • лук
- • люти чушки
- • девесил
- • сол
В тенджера с 2-3 ч. ч. подсолена вода се слага обеленият и дребно нарязан кромид лук и се вари около 20 минути заедно със солта, лютивите чушлета и сока от лимона. <br><br>
Прибавя се нарязаният на порции шаран, предварително изпечен на скара или изпържен. <br><br>
Съдът се похлупва и се оставя на топло за около 20 минути. При поднасянето ястието се поръсва със ситно нарязан девисил.
