Калкан със спанак и доматено пюре
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • риба
- • спанак
- • доматено пюре
- • маслини
- • сол
- • лимони
- • джоджен
- • черен пипер
- • олио
- • яйца
- • кисело мляко
Нарежете калкана на едри парчета, осолете и оставете така за 30 минути. Накълцайте лука и спанака, след което ги задушете в мазнина. Добавете нарязаните маслини. <br><br>
Добавете към тях калкана и доматеното пюре. След като калкана се задуши, разпределете ястието в тавичка. Отгоре залейте с яйце и кисело мляко. <br><br>
Поръсете с джоджен и черен пипер. Печете на умерена фурна 15-20 минути.
