Риба с кашкавал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • галета
- • риба
- • кашкавал
- • брашно
- • масло
- • бяло вино
- • магданоз
- • сол
Рибата се сварява в солена вода и се подрежда в тава. Залива се със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното и малко вода. <br><br>
Поръсва се с накълцан магданоз, настърган кашкавал и галета. Ястието се пече на умерена фурна до образуване на златиста коричка.<br><br>
