Паламуд в доматен сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- • паламуд
- • лук
- • домати
- • чесън
- • олио
- • бахар
- • черен пипер
- • дафинов лист
Почистете паламуда и го нарежете на шайби. Пасирайте доматите, които предварително може да обелите по желание. <br><br>
Загрейте част от олиото и сотирайте нарязания ситно лук и чесън. Щом се запържат, добавете доматите и варете, докато сосът се посгъсти, като прибавите и дафиновите листа. Накрая добавете смлените подправки. <br><br>
Подредете паламуда в подмазнена тава, залейте със соса и пъхнете да се пече за около половин час в загряна на 180 градуса фурна.
